Software para la industria pesquera

El sector pesquero vive una contradicción documentada, y es la puerta de entrada de toda conversación.

• Las exportaciones están en su segundo mejor registro histórico, y el langostino recuperó precio. El problema no es la venta.
• La rentabilidad, en cambio, se derrumbó. Un buque merlucero pasó de márgenes positivos a negativos: la causa es el costo (gasoil, repuestos, logística, laboral) y sobre todo el capital de trabajo.
• El Estado ya digitalizó su lado del mostrador: parte de pesca electrónico, módulo de trazabilidad, despacho electrónico, monitoreo satelital. La empresa reporta a varios sistemas que no se hablan entre sí.
• Adentro de la empresa el dato es papel y Excel. Un relevamiento oficial sobre decenas de plantas de Chubut no encontró software de gestión de producción en ninguna. La marea, el lance, el rendimiento por lote y la liquidación de tripulación se llevan a mano.

• El margen se decide a ciegas. Se discuten costos con precisión (estiba, gasoil, laboral) pero se decide con información agregada y tardía. Nadie sabe el costo por kilo real por marea hasta que el contador cierra.
• El expediente de exportación se arma a mano. El certificado de captura de la Unión Europea (CATCH, obligatorio desde enero de 2026) exige datos que existen repartidos entre el monitoreo satelital, el parte de pesca y el lote de planta. Unirlos a mano, por partida, es horas y riesgo de rechazo.
• La liquidación a la parte es un campo minado. La tripulación cobra un porcentaje de la producción, con un cálculo complejo por rol y por marea, regulado por convenio. Es el centro del conflicto sindical más caro del sector y se resuelve en planillas.
• La cadena de frío no se monitorea, se controla a mano. Un desvío de temperatura no detectado a tiempo compromete la mercadería, y la auditoría de exportación pide la evidencia registrada.
• El calibre define el precio y se clasifica a ojo. El langostino se paga por calibre (L1 a L4), y la clasificación manual es variable y difícil de medir lote a lote.

Con la caja del sector apretada, no vendemos un ERP de 18 meses. Armamos módulos acotados, de precio fijo, que se pagan con lo que ordenan:

• Expediente CATCH automático. Consolida monitoreo satelital, parte de pesca y lote de planta, y arma el certificado de captura por partida sin reconstrucción manual. Obligación de mercado con deadline vencido: el primer proyecto ideal.
• Costo y rendimiento por marea, lance y lote. El tablero que le da al dueño el costo por kilo real y el margen por operación. Es la conversación de negocio, no de sistemas.
• Liquidación a la parte auditable. Cálculo por rol, producción y marea, con liquidaciones que las dos partes de la mesa pueden verificar. El producto más difícil de copiar y el que más ata al cliente.
• Expediente de auditoría MSC y cadena de custodia. Para las empresas en ciclo de certificación: segregación de lotes y registros auditables, sin planillas.
• Monitoreo de la cadena de frío. El proyecto de entrada más barato y de ROI más visible: sensores en cámaras y túneles, alerta al celular y curva registrada para la auditoría.

El orden lo define tu operación: se arranca por el módulo que más caja o más riesgo concentre.

Cada dolor físico de la cadena pesquera (el dato disperso, el calibre, el frío, el costo, la ventana de puerto) es también un problema de datos. Estas cinco soluciones llevan la capa tecnológica que el sector todavía no tiene a escala de empresa mediana, y cada una se implementa como módulo acotado, con la instalación en planta incluida: cámaras, sensores y cableado los deja andando nuestro equipo técnico.